निम्न गुणवत्ता और मिलावटी पाए गए मेसर्स चारभुजा कैटरर्स के नमकीन व बेसन चक्की

मिठाई में अखाद्य रंग का उपयोग करने की जांच में पुष्टि, की गई एफआईआर।

इंदौर : खाद्य एवं औषधि प्रशासन जिला इन्दौर द्वारा दीपावली के पर्व के दौरान विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थो के नमूने लेकर राज्य खाद्य प्रयोगशाला, भोपाल भेजे गये थे, जिनमें से किशन पिता गिरधारीलाल गुर्जर (किशन महाराज) की फर्म मेसर्स-चारभुजा केटरर्स से लिए गए नमूने में बेसन चक्की का नमूना असुरक्षित पाया गया। सम्बंधित के विरूद्ध थाना चन्दन नगर, इन्दौर में एफआईआर दर्ज कराई गई है।

बताया गया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीरज श्रीवास्तव द्वारा किशन गुर्जर, मेसर्स-चारभुजा केटरर्स (किशन महाराज), पाटीदार धर्मशाला, धार रोड, इन्दौर से मिठाई एवं नमकीन के नमूने जांच हेतु भोपाल भेजे गए थे। उपरोक्त नमूनो में से बेसन चक्की का नमूना असुरक्षित पाया गया, जिसमें अखाद्य रंग (मेटालिन यलो) मिश्रित पाया गया है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसीतरह नमकीन सेंव का नमूना मिथ्या छाप पाया गया है। नमकीन सेंव के नमूने में मूंगफली तेल (विक्रेता द्वारा बताए गये अनुसार) का उपयोग न होकर अन्य खाद्य तेल का उपयोग किया जाना पाया गया है। उक्त दोनो जांच रिपोर्ट से प्रमाणित हुआ है कि, किशन पिता गिरधारीलाल गुर्जर द्वारा निम्न गुणवत्ता की मिठाई एवं नमकीन का निर्माण किया जाकर विक्रय किया जा रहा था। साथ ही अखाद्य पदार्थ का उपयोग खाद्य पदार्थ के निर्माण में करके आमजन के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ किया जा रहा था। इसे लेकर सम्बंधित के विरूद्ध चन्दन नगर थाने में एफ.आई.आर. दर्ज करायी गई है।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन जिला इन्दौर के मुताबिक मिलावट के खिलाफ की जा रही इसतरह की कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी जिससे आमजन को मिलावट रहित एवं स्वास्थ्यप्रद खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सकें।